Theorema Ristorante Pizzeriaでは、ミラノやロンバルディアの伝統を大切にしたイタリア料理を提供し、地域の名物料理やより現代的な組み合わせの料理も取り入れています。 当店のメニューにはアラカルトと薪窯のピッツェリアがあり、フルコースの食事やピッツァからお選びいただけます。 石造りの壁と落ち着いた家具が特徴の店舗で、カジュアルで穏やかな雰囲気の中、さまざまな機会にご利用いただけます。

当店のピッツェリアでは薪窯で焼くピッツァを、24時間の長時間発酵の生地でご用意しており、全粒粉でもお作りできます。 クラシックなレシピとしてはマルゲリータ、マリナーラ、ディアボラ、カプリチョーザ、クワトロ・スタジオーニ、クワトロ・フォルマッジをご用意しています。 より個性的な組み合わせをお求めの方には、モッツァレッラ、トマト、ポルチーニ、ブリーのTheorema、モッツァレッラ・ブファラDOPのボッコンチーノ200グラムとプロシュット・クルード・ディ・パルマDOPのBufala 200、モッツァレッラ・ディ・ブファラDOP、赤玉ねぎ、スピリンガの'ndujaのCalabreseをご提案しています。 また、トレンティーノのスペック、ゴルゴンゾーラDOP、アンチョビや野菜を使ったピッツァもございます。リンゴとゴルゴンゾーラのピッツァや、焼きナス、ズッキーニ、ピーマンのオルトラーナもメニューにあります。

当店はVia Sempione 62、Peroにあり、Fiera Milano Rhoを訪れる方、現地で働く方、または周辺に滞在される方に便利な場所にあります。 会場からは約5分で、旧Sempione街道沿いに位置しており、展示者や来場者、会議やイベントに参加するプロフェッショナルの方々を歓迎しています。 見本市の合間のランチにも、仕事の後のディナーにもぜひお越しください。PeroやRho周辺でレストランをお探しの方にも便利な立地です。

当店のメニューでは、ミラノとロンバルディア料理を代表する伝統的なレシピをいくつか紹介しています。 仔牛のオッソブーコをグレモラーダとサフランのミラノ風リゾットと合わせて提供しており、二つの伝統料理を一皿で楽しめます。 その他の名物としては、パン粉を付けて揚げたロンザのミラノ風カツレツをローストポテトとともに、またルガネガソーセージ、パルミジャーノ・レッジャーノ、サフランで作るモンツェ風リゾットをご用意しています。 地元の伝統料理を通して地域の味を知りたい方に向けたご提案です。

当店のキッチンでは、前菜からセコンドまでさまざまな魚料理を用意しています。 前菜としては、ジャガイモの蒸し煮、チェリートマト、セロリ、タジャスカ種のオリーブ、エクストラバージンオリーブオイル、レモンの皮を添えたトタニのサラダをお選びいただけます。プリモにはフルッティ・ディ・マーレとパキーノ産のチェリートマトのスパゲッティを提供しています。 セコンドには、スズキのオーブン焼きのトゥルバン（turbante di spigola）に、レーズンとアンチョビ、アーモンドを加えた炒めたエスカロラを添えたもの、またはイカ、エビ、ズッキーニ、ナス、ニンジンのジュリエンヌを合わせたミストフリットがあります。 当店の提案により、肉料理やピッツァの名物の代替として魚中心の食事を希望される方もお選びいただけます。

当店の前菜には、肉料理のスペシャリティ、サラミ類、魚料理、野菜やチーズを使った料理が含まれます。 メニューの一例として、プロシュット・ディ・パルマ、クラーテロ（culatello）やアヒルのスペックを添えた揚げニョッコ（gnocco fritto）や、トンナートソースの子牛のギレッロ（girello di vitello）がございます。 また、パンのクロスティーニ、マスタード、ハチミツ、ローストしたピーナッツを添えた牛肉のカルパッチョや、リコッタとロマーノ・ペコリーノを詰めたズッキーニの花のフリットを、ルッコラとアーモンドのペーストと共に提供しております。 お好みに応じて、伝統的な前菜やより個性的な組み合わせのどちらでもお食事を始めていただけます。

はい、当店の肉料理の特別メニューとして、30-40日間熟成させたCarima Superiorの牛肉の部位をご用意しています。 鉄板焼きの牛肉のタリアータ、または500-700グラムの牛リブロースをお選びいただけます。どちらにもローストポテトが付きます。 熟成とは、肉の官能特性と柔らかさを引き出すプロセスです。 当店の特別メニューには、低温調理した鴨胸肉もあります。はちみつとオレンジでグレーズし、ローズマリーの香りを添えています。

当店のメニューにはイタリアの伝統的なプリモピアットや、さまざまな食材の組み合わせによるレシピが含まれています。 ご提案の中には、ボロネーゼのラグーを使った卵入りタリアテッレ、パルミジャーノ・レッジャーノ熟成30か月の三種のトマトのニョッキ、ズッキーニのフリットとペコリーノ・ロマーノを合わせたスパゲッティ・アッラ・ネラーノがあります。 また、カボチャ、ペコリーノ・ロマーノ、プーリア産ブッラータを使ったリゾットも提供しており、カボチャの甘みとチーズの塩味、ブッラータのクリーミーさが融合した組み合わせです。

はい、ピッツァのほかにさまざまな具材のカルツォーネとフォカッチャをご用意しています。 カルツォーネは、モッツァレッラ、トマト、プロシュート・コットのプレーン、カルチョフィとチャンピニョンの具材入り、またはナポリの辛口サラミのバリエーションからお選びいただけます。 フォカッチャは、オリーブオイル、塩、オレガノのシンプルなものと、パルマDOPのプロシュート・クルード、ブッラータまたはブッファラのモッツァレッラ、あるいはヴァルテッリーナのブレザーラ、ルッコラ、グラナ・パダーノの具材入りの提案を含みます。 伝統的なピッツァとは異なる調理法を好む方への代替となります。

はい、ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーのオプションをご用意しており、さまざまな食事のニーズに応じてお選びいただけます。 ベジタリアン料理の中には、野菜とチーズを使ったプリモ料理、付け合わせ、肉や魚を使わないピッツァがあります。ビーガンおよびグルテンフリーの調理については、メニューをご確認いただき、どの代替品が利用可能かスタッフにお尋ねください。 当店のデジタルメニューでは、アレルゲン情報の確認や、除外したい成分に基づいて料理を絞り込むフィルタもご利用いただけます。 セリアック病、アレルギー、または不耐症がある場合は、ご注文前にご要望をお知らせいただくことをお勧めします。そうすることで、材料や調理方法、想定される交差汚染について確認いたします。

当店のデザートメニューには、イタリアの伝統的なデザート、モノポルツィオーニ（一人用）や独特な組み合わせの一品が含まれます。 提供しているのは、サヴォイアルディ、エスプレッソ（リストレット）、マスカルポーネクリーム、無糖ココアを使ったクラシックなティラミスのほか、パスタプーラとブロンテ産ピスタチオのグラネッラを用いたバリアントです。 その他の提案には、サローノのアマレッティをコーヒーで浸したもの、マスカルポーネクリーム、ダークチョコレートのフレークを重ねたグラスデザート「Taste」、ベリーのリダクションをかけたモノポルツィオーネのチーズケーキ、マンゴーのクーリを添えたバニラのパンナコッタがあります。 食後にはセミフレッド、ソルベ、デザートワイン、蒸留酒もお選びいただけます。セレクションにはパンテッレリアのパッシート、キャンティDOCフレスコバルディ・クアランタ・アルタリのヴィン・サント、15年熟成のペドロ・ヒメネス、マルツァードロ・ディチオット・ルーネを含む各種グラッパなどが含まれます。

当店のワインリストには、白、赤、ロゼ、スパークリングおよびシャンパンを含むイタリアと海外の銘柄が含まれます。 お勧めの中には、Lugana DOC I Frati di Cà dei Frati、Franciacorta CruPerdu Brut Millesimato di Castello Bonomi、Chianti Classico DOCG di Frescobaldi、Barolo La Morra DOCG di Ciabot Bertonがあります。 また、当店のハウスワインとして Pinot Grigio DOC、Montepulciano d'Abruzzo DOC、Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC をご用意しており、グラスでの提供もお選びいただけます。 ビールを好まれる方には、Peroni Nastro Azzurro、Peroni Gran Riserva Rossa、Lil' Bangin' IPA（樽）、Franziskaner Weissbier、Ichnusa non filtrata、瓶入りノンアルコールビールを取り揃えています。

平日はランチとディナーの営業をしています（月曜日から金曜日まで）。 ランチの時間は：12.00から14.30までです。 ディナーの時間は：19.00から22.30までです。 ただし金曜日のみディナーの時間が変わり、サービスは19.00から23.00までとなります。 祝日、記念日、または営業時間の変更がある場合は、ご来店前にご連絡いただくことをお勧めします。 週末（土曜日と日曜日）はディナーのみの営業で、営業時間は19.00から23.00までです。

ご利用希望のテーブルの空き状況を確認し、ランチまたはディナーのご予約をいただくために、電話番号02 353 4042までお電話ください。 ご予約を承っており、特に週末やFiera Milano Rhoでイベントが予定されている際は早めのご予約をおすすめします。 特別なご要望がある場合は、ご予約の際にお知らせください。受け入れの可否を確認いたします。 お支払いはクレジットカード、デビットカード、NFC対応のモバイル決済に対応しています。

はい、子供向けのメニューを用意しており、小さなお子様用のハイチェアを備えています。 ランチとディナーの両方で家族を歓迎しており、カジュアルで落ち着いた雰囲気の中、座席とテーブルサービスをご利用いただけます。 ご家族でのご来店を調整するために、事前にご連絡いただき、大人と子供の人数をお知らせいただければ、テーブルとハイチェアの空き状況を確認いたします。

はい、当店のレストランは車椅子利用者や障がいのある方が利用できる入口、テーブル、トイレを備えています。 また、バリアフリー駐車場もご利用いただけます。特別なご要望がある場合は、ご来店前にご連絡いただければ、店内での滞在を最適に調整いたします。

はい、店内飲食のほかにお持ち帰りサービスを提供しています。 ご利用可能なメニューを確認し、注文を取りまとめ、受け取り方法についてご案内するためにご連絡ください。 このサービスは、Peroで働いている方や滞在中の方が別の場所で食事をしたい場合にも便利です。

はい、当店のレストランでは犬をお連れいただけます。 ランチやディナーに犬と一緒にお越しいただけます。特別なご要望がある場合や、大きめの犬とご来店される場合は、ご予約時にお知らせいただくことをおすすめします。

はい。友人、家族、同僚のグループでのランチやディナー、また Fiera Milano Rho での会合やイベントの際にもお迎えします。 当店は席とテーブルサービスのある、居心地のよいカジュアルな雰囲気を提供しています。会食、同僚との夕食、プロフェッショナルな打ち合わせを企画する方に、さまざまな料理の選択肢を損なうことなくご利用いただけます。 グループの場合は事前に参加人数や特別なご要望をお知らせいただき、空席状況とおもてなしの準備を確認することをおすすめします。

当店周辺には、路上駐車が無料・有料ともにございます。 ただし、特に混雑する時間帯は駐車スペースを見つけるのが難しい場合があります。予約の際は駐車に必要な時間も考慮されることをおすすめします。 また、車椅子利用者向けの駐車スペースもご利用いただけます。