Al Theorema Ristorante Pizzeria proponiamo una cucina italiana che valorizza la tradizione milanese e lombarda, affiancandola a specialità regionali e preparazioni con abbinamenti più contemporanei. La nostra offerta comprende un menu alla carta e una pizzeria con forno a legna, per chi desidera scegliere tra un pasto completo e una pizza. Ti accogliamo in un locale caratterizzato da pietre a vista e arredi sobri, con un'atmosfera informale e tranquilla, adatta a diverse occasioni.

La nostra pizzeria propone pizze cotte nel forno a legna, preparate con un impasto a lunga lievitazione di 24 ore, disponibile anche con farina integrale. Tra le ricette classiche puoi scegliere Margherita, Marinara, Diavola, Capricciosa, Quattro Stagioni e Quattro Formaggi. Per chi desidera abbinamenti più particolari, proponiamo la Theorema con mozzarella, pomodoro, funghi porcini e brie, la Bufala 200 con un bocconcino da 200 grammi di mozzarella di bufala DOP e prosciutto crudo di Parma DOP, e la Calabrese con mozzarella di bufala DOP, cipolla rossa e 'nduja di Spilinga. La scelta comprende anche pizze con speck del Trentino, Gorgonzola DOP, acciughe e verdure. Tra le nostre proposte trovi inoltre la pizza con mele e gorgonzola e l'Ortolana con melanzane, zucchine e peperoni al forno.

Il nostro ristorante si trova in Via Sempione 62, a Pero, in una posizione comoda per chi visita Fiera Milano Rho, lavora nella zona o soggiorna nei dintorni. Siamo a circa 5 minuti dal polo fieristico, lungo la vecchia statale del Sempione, e accogliamo visitatori, espositori e professionisti che partecipano a fiere, congressi e manifestazioni. Puoi raggiungerci per una pausa pranzo durante una giornata in fiera oppure per una cena dopo gli impegni di lavoro. La nostra posizione è comoda anche per chi cerca un ristorante a Pero o nei dintorni di Rho.

Nel nostro menu valorizziamo alcune delle ricette più rappresentative della cucina milanese e lombarda. Proponiamo l'ossobuco di vitello accompagnato da gremolada e risotto alla milanese allo zafferano, un piatto che riunisce due preparazioni tradizionali in un'unica portata. Tra le altre specialità puoi trovare la cotoletta di lonza impanata e fritta alla milanese, servita con patate arrosto, e il risotto alla monzese preparato con salsiccia Luganega, Parmigiano Reggiano e zafferano. Sono proposte dedicate a chi desidera conoscere i sapori del territorio attraverso ricette della tradizione locale.

La nostra cucina comprende diverse proposte di pesce, dagli antipasti ai secondi piatti. Per iniziare puoi scegliere l'insalatina di totani con patate al vapore, pomodorini, sedano, olive taggiasche, olio extravergine d'oliva e scorza di limone. Tra i primi proponiamo spaghetti con frutti di mare e pomodorini di Pachino. Per il secondo, il menu comprende il turbante di spigola al forno accompagnato da scarola ripassata con uvetta, acciughe e mandorle, oppure il fritto misto di calamari, gamberi e una julienne di zucchine, melanzane e carote. Le nostre proposte permettono di scegliere un pasto a base di pesce anche a chi desidera un'alternativa alle specialità di carne e alla pizza.

I nostri antipasti comprendono specialità di carne, salumi, pesce e preparazioni a base di verdure e formaggi. Tra le proposte puoi trovare lo gnocco fritto accompagnato da prosciutto crudo di Parma, culatello e speck d'oca, oppure il girello di vitello in salsa tonnata. Proponiamo anche il carpaccio di manzo con crostini di pane, senape, miele e noccioline tostate e i fiori di zucca fritti ripieni di ricotta e pecorino romano, serviti con pesto di rucola e mandorle. La scelta permette di iniziare il pasto con preparazioni tradizionali o abbinamenti più particolari, secondo i propri gusti.

Sì, tra le nostre specialità di carne proponiamo tagli di manzo Carima Superior con una frollatura di 30-40 giorni. Puoi scegliere la tagliata di manzo ai ferri oppure la costata di manzo da 500-700 grammi, entrambe accompagnate da patate arrosto. La frollatura è un processo di maturazione della carne che contribuisce a svilupparne le caratteristiche organolettiche e la tenerezza. Tra le nostre proposte speciali è presente anche il petto d'anatra cotto a bassa temperatura, glassato al miele e arancia e profumato al rosmarino.

Il nostro menu comprende primi piatti della tradizione italiana e ricette con abbinamenti di ingredienti differenti. Tra le proposte trovi le tagliatelle all'uovo con ragù di carne alla bolognese, gli gnocchi di patate ai tre pomodori con Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi e gli spaghetti alla Nerano con zucchine fritte e pecorino romano. Proponiamo inoltre il risotto con zucca, pecorino romano e burratina pugliese, un abbinamento che unisce la dolcezza della zucca alla sapidità del formaggio e alla cremosità della burratina.

Sì, oltre alle pizze proponiamo calzoni e focacce con diverse farciture. Tra i calzoni puoi scegliere quello liscio con mozzarella, pomodoro e prosciutto cotto, il calzone farcito con carciofini e funghi champignon oppure la variante con salame piccante Napoli. Le nostre focacce comprendono la versione semplice con olio, sale e origano e proposte farcite con prosciutto crudo di Parma DOP, mozzarella di bufala oppure bresaola della Valtellina, rucola e Grana Padano. Sono alternative per chi preferisce una preparazione diversa dalla pizza tradizionale.

Sì, proponiamo opzioni vegetariane, vegane e senza glutine, con possibilità di scelta in base alle diverse esigenze alimentari. Tra le proposte vegetariane puoi trovare primi piatti a base di verdure e formaggi, contorni e pizze senza carne o pesce. Per le preparazioni vegane e senza glutine, ti invitiamo a consultare il menu e a chiedere al personale quali alternative siano disponibili. Il nostro menu digitale permette inoltre di consultare le informazioni sugli allergeni e utilizzare filtri per individuare i piatti in base agli ingredienti da escludere. In caso di celiachia, allergie o intolleranze, ti consigliamo di comunicarci le tue esigenze prima di ordinare, così da verificare gli ingredienti e le modalità di preparazione, comprese le possibili contaminazioni.

La nostra carta dei dolci comprende dessert della tradizione italiana, monoporzioni e preparazioni con abbinamenti particolari. Proponiamo il tiramisù classico con savoiardi, caffè ristretto, crema al mascarpone e cacao amaro, oltre alla variante con pasta pura e granella di pistacchio di Bronte. Tra le altre proposte trovi Taste, un dolce al bicchiere con amaretti di Saronno affogati al caffè, crema al mascarpone e scaglie di cioccolato fondente, la cheesecake monoporzione con riduzione ai frutti di bosco e la panna cotta alla vaniglia con coulis al mango. Per concludere il pasto puoi scegliere anche tra semifreddi, sorbetti, vini da dessert e distillati. La nostra selezione comprende Passito di Pantelleria, Vin Santo del Chianti DOC Frescobaldi Quaranta Altari, Pedro Ximénez invecchiato 15 anni e diverse grappe, tra cui Marzadro Diciotto Lune.

La nostra carta dei vini comprende etichette italiane e internazionali, con una selezione di vini bianchi, rossi, rosati, bollicine e Champagne. Tra le proposte trovi Lugana DOC I Frati di Cà dei Frati, Franciacorta CruPerdu Brut Millesimato di Castello Bonomi, Chianti Classico DOCG di Frescobaldi e Barolo La Morra DOCG di Ciabot Berton. Proponiamo inoltre vini della casa, tra cui Pinot Grigio DOC, Montepulciano d'Abruzzo DOC e Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC, con possibilità di scegliere anche il servizio al calice. Per chi preferisce la birra, la nostra selezione comprende Peroni Nastro Azzurro, Peroni Gran Riserva Rossa e Lil' Bangin' IPA alla spina, oltre a Franziskaner Weissbier, Ichnusa non filtrata e birra analcolica in bottiglia.

Siamo aperti sia a pranzo e a cena nei giorni lavorativi (lunedì fino venerdì). Gli orari per i pranzi sono: dalle 12.00 alle 14.30. Gli orari serali invece: dalle 19.00 alle 22.30. Solamente il venerdì, l'orario serale cambia, quindi il sevizio sarà dalle 19.00 alle 23.00. Per festività, ricorrenze o eventuali variazioni degli orari, ti consigliamo di contattarci prima della visita. Nel weekend (sabato e domenica), lavoriamo solo per il servizio serale con i seguenti orari: dalle 19.00 alle 23.00.

Puoi contattarci telefonicamente al numero 02 353 4042 per richiedere la disponibilità di un tavolo e organizzare il tuo pranzo o la tua cena. Accettiamo prenotazioni e consigliamo di riservare il tavolo in anticipo, soprattutto nei fine settimana e quando sono previste manifestazioni a Fiera Milano Rho. Per richieste particolari, comunicaci le tue esigenze al momento della prenotazione, così da poter verificare le possibilità di accoglienza. Accettiamo pagamenti con carte di credito, carte di debito e sistemi di pagamento mobile contactless NFC.

Sì, proponiamo un menu dedicato ai bambini e disponiamo di seggioloni per i più piccoli. Accogliamo le famiglie a pranzo e a cena, in un ambiente informale e tranquillo, con posti a sedere e servizio al tavolo. Per organizzare una visita in famiglia, puoi contattarci in anticipo e comunicarci il numero di adulti e bambini, così da verificare la disponibilità del tavolo e dei seggioloni.

Sì, il nostro ristorante dispone di ingresso, tavoli e servizi igienici accessibili alle persone in sedia a rotelle o disabili. È inoltre disponibile un parcheggio accessibile. Per esigenze particolari, puoi contattarci prima della visita, così da organizzare al meglio la tua permanenza nel locale.

Sì, offriamo il servizio da asporto, oltre alla consumazione sul posto. Puoi contattarci per conoscere le proposte disponibili, concordare l'ordine e ricevere informazioni sulle modalità di ritiro. Il servizio è utile anche per chi lavora o soggiorna a Pero e desidera consumare il proprio pasto altrove.

Sì, i cani sono ammessi nel nostro ristorante. Puoi quindi venire a pranzo o a cena anche in compagnia del tuo cane. Se hai esigenze particolari o vieni con un animale di taglia grande, ti consigliamo di comunicarcelo al momento della prenotazione.

Sì, accogliamo gruppi di amici, famiglie e colleghi per pranzi e cene, anche in occasione di incontri di lavoro o manifestazioni a Fiera Milano Rho. Il nostro locale offre un ambiente accogliente e informale, con posti a sedere e servizio al tavolo. È una soluzione per chi desidera organizzare un pasto in compagnia, una cena tra colleghi o un incontro professionale senza rinunciare alla possibilità di scegliere tra diverse proposte gastronomiche. Per i gruppi consigliamo di prenotare in anticipo, comunicando il numero dei partecipanti e le eventuali esigenze particolari, così da verificare la disponibilità e organizzare l'accoglienza.

Nei dintorni del nostro ristorante sono disponibili parcheggi in strada, sia gratuiti sia a pagamento. Trovare un posto auto può tuttavia risultare difficile, soprattutto negli orari di maggiore affluenza. Ti consigliamo quindi di considerare il tempo necessario per parcheggiare prima della prenotazione. È inoltre disponibile un parcheggio accessibile alle persone in sedia a rotelle.