W Theorema Ristorante Pizzeria serwujemy kuchnię włoską, która podkreśla mediolańską i lombardzką tradycję, łącząc ją z regionalnymi specjałami i przygotowaniami z bardziej współczesnymi połączeniami. W naszej ofercie znajduje się menu à la carte oraz pizzeria z piecem opalanym drewnem, dla tych, którzy chcą wybierać między pełnym posiłkiem a pizzą. Zapraszamy do lokalu wyróżniającego się odsłoniętym kamieniem i stonowanymi meblami, z nieformalną i spokojną atmosferą, odpowiednią na różne okazje.

Nasza pizzeria oferuje pizze pieczone w piecu opalanym drewnem, przygotowywane z ciastem o długiej fermentacji trwającej 24 godziny, dostępnym także z mąką pełnoziarnistą. Wśród klasycznych przepisów możesz wybrać Margherita, Marinara, Diavola, Capricciosa, Quattro Stagioni i Quattro Formaggi. Dla tych, którzy preferują bardziej wyszukane połączenia, proponujemy Theorema z mozzarellą, pomidorem, borowikami i brie, Bufala 200 z kawałkiem mozzarelli di bufala DOP o wadze 200 gramów i prosciutto crudo di Parma DOP oraz Calabrese z mozzarellą di bufala DOP, czerwoną cebulą i 'nduja di Spilinga. Wybór obejmuje także pizze ze speckiem z Trydentu, Gorgonzolą DOP, anchois i warzywami. Wśród naszych propozycji znajduje się ponadto pizza z jabłkami i gorgonzolą oraz Ortolana z bakłażanami, cukinią i pieczonymi paprykami.

Nasza restauracja znajduje się przy Via Sempione 62 w Pero, w dogodnej lokalizacji dla osób odwiedzających Fiera Milano Rho, pracujących w okolicy lub zatrzymujących się w pobliżu. Jesteśmy około 5 minut od centrum targowego, przy starej drodze statale del Sempione, i przyjmujemy odwiedzających, wystawców oraz profesjonalistów biorących udział w targach, kongresach i wydarzeniach. Możesz do nas przyjść na przerwę obiadową podczas dnia spędzonego na targach lub na kolację po obowiązkach służbowych. Nasza lokalizacja jest również wygodna dla osób szukających restauracji w Pero lub w okolicach Rho.

W naszym menu podkreślamy kilka z najbardziej reprezentatywnych przepisów kuchni mediolańskiej i lombardzkiej. Oferujemy ossobuco cielęce podawane z gremolatą i risotto alla milanese z szafranem, danie łączące dwie tradycyjne przygotowania w jednej porcji. Wśród innych specjałów znajdziesz kotlet z polędwicy panierowany i smażony po mediolańsku, podawany z pieczonymi ziemniakami, oraz risotto alla monzese przygotowane z kiełbasą Luganega, Parmigiano Reggiano i szafranem. To propozycje przeznaczone dla tych, którzy chcą poznać smaki regionu poprzez przepisy lokalnej tradycji.

Nasza kuchnia obejmuje różne propozycje z ryb, od przystawek po drugie dania. Na początek możesz wybrać sałatkę z kalmarów z gotowanymi ziemniakami, pomidorkami, selerem, oliwkami taggiasche, oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i skórką cytryny. Wśród pierwszych dań proponujemy spaghetti z owocami morza i pomidorkami di Pachino. Na drugie, w menu znajduje się turbante z pieczonej okoni morskiej podawane z duszoną cykorią z rodzynkami, anchois i migdałami, albo mieszane smażone: kalmary, krewetki i julienne z cukinii, bakłażana i marchewki. Nasze propozycje pozwalają wybrać posiłek na bazie ryb także tym, którzy szukają alternatywy dla dań mięsnych i pizzy.

Nasze przystawki obejmują specjały mięsne, wędliny, ryby oraz dania na bazie warzyw i serów. Wśród propozycji znajdziesz smażone gnocco podawane z prosciutto crudo di Parma, culatello i speck d'oca, a także girello z cielęciny w sosie tonnata. Oferujemy również carpaccio z wołowiny z grzankami, musztardą, miodem i prażonymi orzeszkami oraz smażone kwiaty cukinii nadziewane ricottą i pecorino romano, serwowane z pesto z rukoli i migdałów. Wybór pozwala rozpocząć posiłek tradycyjnymi przygotowaniami lub bardziej wyszukanymi połączeniami, zgodnie z własnymi upodobaniami.

Tak, wśród naszych mięsnych specjalności proponujemy kawałki wołowiny Carima Superior z sezonowaniem 30–40 dni. Możesz wybrać stek z wołowiny z grilla albo antrykot wołowy o wadze 500–700 gramów, oba podawane z pieczonymi ziemniakami. Sezonowanie to proces dojrzewania mięsa, który przyczynia się do rozwinięcia jego cech organoleptycznych i kruchości. Wśród naszych propozycji specjalnych znajduje się także pierś z kaczki gotowana w niskiej temperaturze, glazurowana miodem i pomarańczą oraz pachnąca rozmarynem.

Nasze menu obejmuje pierwsze dania tradycyjnej kuchni włoskiej oraz przepisy z połączeniami różnych składników. Wśród propozycji znajdziesz tagliatelle jajeczne z ragù z mięsa po bolońsku, gnocchi ziemniaczane z trzema rodzajami pomidorów z Parmigiano Reggiano dojrzewającym 30 miesięcy oraz spaghetti alla Nerano z smażonymi cukiniami i pecorino romano. Oferujemy także risotto z dynią, pecorino romano i burratiną z Apulii, połączenie łączące słodycz dyni z słonością sera i kremowością burratiny.

Tak, oprócz pizz oferujemy calzoni i focacce z różnymi nadzieniami. Wśród calzoni możesz wybrać wersję prostą z mozzarellą, pomidorem i gotowaną szynką, calzone nadziewane karczochami i pieczarkami champignon albo wariant z pikantną salami Napoli. Nasze focacce obejmują wersję prostą z oliwą, solą i oregano oraz propozycje nadziewane szynką parmeńską DOP, mozzarellą di bufala albo bresaolą z Valtelliny, rukolą i Grana Padano. Są to alternatywy dla tych, którzy wolą przygotowanie inne niż tradycyjna pizza.

Tak, oferujemy opcje wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe, z możliwością wyboru w zależności od różnych potrzeb żywieniowych. Wśród propozycji wegetariańskich znajdziesz pierwsze dania na bazie warzyw i serów, dodatki oraz pizze bez mięsa i ryb. W przypadku dań wegańskich i bezglutenowych zachęcamy do zapoznania się z menu i zapytania personelu o dostępne alternatywy. Nasze menu cyfrowe pozwala również sprawdzić informacje o alergenach i używać filtrów, aby wyszukać dania według składników do wykluczenia. W przypadku celiakii, alergii lub nietolerancji zalecamy poinformować nas o swoich potrzebach przed złożeniem zamówienia, abyśmy mogli sprawdzić składniki i sposoby przygotowania, włącznie z możliwymi zanieczyszczeniami.

Nasze menu deserów obejmuje desery tradycyjne włoskie, porcje indywidualne oraz przygotowania z nietypowymi połączeniami. Oferujemy klasyczne tiramisù z biszkoptami savoiardi, kawą ristretto, kremem z mascarpone i gorzkim kakao, a także wariant z czystym ciastem i gruboziarnistą pistacjową granellą z Bronte. Wśród innych propozycji znajduje się Taste, deser w szklance z amaretti di Saronno nasączonymi kawą, kremem z mascarpone i wiórkami gorzkiej czekolady, sernik w pojedynczej porcji z redukcją z owoców leśnych oraz panna cotta waniliowa z coulis z mango. Na zakończenie posiłku możesz również wybrać między semifreddo, sorbetami, winami deserowymi i destylatami. Nasz wybór obejmuje Passito di Pantelleria, Vin Santo del Chianti DOC Frescobaldi Quaranta Altari, Pedro Ximénez leżakowany 15 lat oraz różne grappy, w tym Marzadro Diciotto Lune.

Nasza karta win obejmuje etykiety włoskie i międzynarodowe, z wyborem win białych, czerwonych, różowych, musujących i Champagne. Wśród propozycji znajdziesz Lugana DOC I Frati di Cà dei Frati, Franciacorta CruPerdu Brut Millesimato di Castello Bonomi, Chianti Classico DOCG di Frescobaldi i Barolo La Morra DOCG di Ciabot Berton. Oferujemy także wina domowe, w tym Pinot Grigio DOC, Montepulciano d'Abruzzo DOC i Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC, z możliwością wyboru także serwisu na kieliszki. Dla tych, którzy wolą piwo, nasz wybór obejmuje Peroni Nastro Azzurro, Peroni Gran Riserva Rossa i Lil' Bangin' IPA z nalewaka, a także Franziskaner Weissbier, Ichnusa non filtrata i piwo bezalkoholowe w butelce.

Jesteśmy otwarci zarówno na lunch, jak i kolację w dni robocze (od poniedziałku do piątku). Godziny na obiady to: od 12.00 do 14.30. Godziny wieczorne natomiast: od 19.00 do 22.30. Tylko w piątek wieczorna pora się zmienia, więc serwis będzie od 19.00 do 23.00. W przypadku świąt, uroczystości lub ewentualnych zmian godzin, zalecamy skontaktować się z nami przed wizytą. W weekend (sobota i niedziela) pracujemy tylko w porze wieczornej w następujących godzinach: od 19.00 do 23.00.

Możesz skontaktować się z nami telefonicznie pod numerem 02 353 4042, aby zapytać o dostępność stolika i zorganizować swój obiad lub kolację. Akceptujemy rezerwacje i zalecamy zarezerwowanie stolika z wyprzedzeniem, zwłaszcza w weekendy i gdy odbywają się wydarzenia w Fiera Milano Rho. W przypadku szczególnych wymagań poinformuj nas o nich w momencie rezerwacji, abyśmy mogli sprawdzić możliwości przyjęcia. Akceptujemy płatności kartami kredytowymi, kartami debetowymi oraz mobilnymi systemami płatności zbliżeniowych NFC.

Tak, oferujemy menu przeznaczone dla dzieci i dysponujemy krzesełkami dla najmłodszych. Przyjmujemy rodziny na obiad i kolację, w nieformalnej i spokojnej atmosferze, z miejscami siedzącymi i obsługą przy stole. Aby zorganizować wizytę z rodziną, możesz skontaktować się z nami z wyprzedzeniem i podać liczbę dorosłych i dzieci, abyśmy mogli sprawdzić dostępność stolika i krzesełek.

Tak, nasza restauracja posiada wejście, stoliki i toalety dostępne dla osób na wózkach inwalidzkich lub niepełnosprawnych. Dostępny jest również parking dla osób niepełnosprawnych. W razie szczególnych potrzeb możesz skontaktować się z nami przed wizytą, abyśmy mogli jak najlepiej zorganizować Twój pobyt w lokalu.

Tak, oferujemy usługę na wynos, oprócz możliwości spożywania na miejscu. Możesz się z nami skontaktować, aby poznać dostępne propozycje, ustalić zamówienie i uzyskać informacje o sposobie odbioru. Usługa jest przydatna również dla osób pracujących lub zatrzymujących się w Pero, które chcą zjeść posiłek gdzie indziej.

Tak, psy są wpuszczane do naszej restauracji. Możesz więc przyjść na obiad lub kolację również w towarzystwie swojego psa. Jeśli masz szczególne potrzeby lub przychodzisz ze zwierzęciem dużej rasy, zalecamy poinformować nas o tym w momencie rezerwacji.

Tak, przyjmujemy grupy przyjaciół, rodziny i współpracowników na obiady i kolacje, także w związku ze spotkaniami biznesowymi lub imprezami na Fiera Milano Rho. Nasz lokal oferuje przytulne i nieformalne otoczenie, z miejscami do siedzenia i obsługą przy stoliku. To rozwiązanie dla tych, którzy chcą zorganizować posiłek w gronie, kolację ze współpracownikami lub spotkanie zawodowe bez rezygnacji z możliwości wyboru spośród różnych propozycji gastronomicznych. Dla grup zalecamy rezerwację z wyprzedzeniem, podając liczbę uczestników i ewentualne szczególne potrzeby, abyśmy mogli sprawdzić dostępność i zorganizować przyjęcie.

W okolicy naszej restauracji dostępne są miejsca parkingowe przy ulicy, zarówno darmowe, jak i płatne. Znalezienie miejsca parkingowego może jednak być trudne, zwłaszcza w godzinach największego natężenia. Dlatego zalecamy uwzględnić czas potrzebny na zaparkowanie przed rezerwacją. Dostępny jest również parking przystosowany dla osób poruszających się na wózku inwalidzkim.