イタリアのシャンパンとスパークリングワイン
白ワイン
南チロル DOC Gewürztraminer DOC 14%
輝く黄色。トロピカルフルーツ、バラの花びら、ディル、セージの香りとともに、濃厚で芳香性、塩味と持続性のある味わい。葡萄品種 GEWÜRZTRAMINER 100% - アルトアディジェ州 - Cantina Ritterhof. 海の幸、スパイシーな料理に最適
€ 20.00
ルガーナ DOC I FRATI 13.5%
淡い黄色。微細なヨード香、ドライフルーツとアーモンドの香り、塩味とエレガントさ、酸味のある味わい。葡萄品種 TURBIANA 100% - ロンバルディア州 - Cantina Cà dei Frati. 海の幸、繊細な料理、チーズに合う
€ 25.00
リースリング ブラックラベル DOP 13%
濃い黄色で緑の反射。桃、バナナ、メロンのフルーツ香、清潔でエキゾチックな味わい。葡萄品種 RIESLING 100% - ロンバルディア州 - Cantina Cà di Frara. 海の幸、繊細な料理、チーズに合う
€ 23.00
リボッラ・ガッラ “コメミーヴォイ” IGT 12.5%
輝く金色で明るい色調。柑橘類、リンゴのレナータ、ゲンチアナの香りとともに、さわやかでしっかりとした塩味。葡萄品種 RIBOLLA Gialla 100% - フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州 - Cantina Di Lenardo. 海の幸、リゾットに最適
€ 18.00
ロエロ アルネイス ステラ DOCG 13%
緑の反射を帯びた淡い黄色。バナナ、グレープフルーツ、パイナップルの心地よい香りとともに、さわやかで濃厚、包み込むような味わい。葡萄品種 ARNEIS 100% - ピエモンテ州 - Cantina Pescaja. 前菜、海の幸に合う
€ 22.00
ソーヴィニヨン・フリウリ・グラーヴ DOC 12.5%
輝く黄色。エキゾチックな果実とハーブの香り、バランスの取れた味わいで、繊細で心地よい味わい。葡萄品種 SAUVIGNON 100% - フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州 - Cantina Antonutti. 前菜、海の幸に最適
€ 18.00
T キュヴェ ビアンコ ヴィニェッティ・デッレ・ドロミーティ IGT 12.5%
濃い黄色で金色の反射。白い花とリンゴの香りとともに、バランスの取れた味わいと芳香、酸味を持つ。葡萄品種 CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC, PINOT BLANC - トレント州 - Cantina Tramin. 海の幸、白肉、サラダに合う
€ 18.00
赤ワイン
カベルネ・ソーヴィニヨン DOC マレンマ・トスカーナ 13%
輝くルビーレッド。赤い粒の果実、さくらんぼ、ベリーの香りとともに、柔らかく濃厚、フレッシュでタンニンのある味わい。葡萄品種 CABERNET SAUVIGNON、FRANC、MERLOT、SYRAH - トスカーナ州 - Cantina Frescobaldi. 肉料理、赤身肉、チーズに合う
€ 19.00
キアンティ クラシコ DOCG 13.5%
鮮やかなヴァイオレット色。ベリー類、野生のバラの香りとともに、タンニンとフレッシュさ、バルサミコの香りが感じられる。葡萄品種 SANGIOVESE 99% - トスカーナ州 - Cantina Perano Frescobaldi. 肉料理、チーズに合う
€ 23.00
バルベーラ・ダルバ DOCG スーペリオーレ 13.5–15%
鮮やかなルビーレッド、ガーネットの色合い。ブラックベリー、ジャム、スパイスの香りとともに、濃厚で複雑、調和のとれた味わい。葡萄品種 BARBERA 100% - ピエモンテ州 - Cantina Adriano Marco e Vittorio. 肉料理、ベジタリアン料理、チーズに合う
€ 20.00
リボッラ・ネーラ “コメミーヴォイ” 13%
濃いルビーレッド。柔らかくスパイシーで芳香のある香りとともに、包み込むような味わいとややタンニンを感じる。葡萄品種 CABERNET、MERLOT、REFOSCO - フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州 - Cantina Di Lenardo. 肉料理、狩猟肉、チーズに合う
€ 18.00
コエロ・ネロ ピノ・ノワール オルトレポ・パヴェーゼ DOC 14.5%
濃いルビーレッド。豊かな果実の香りとともに、エレガントで柔らかくミネラル感のある味わい。葡萄品種 PINOT NERO 100% - ロンバルディア州 - Cantina Conte Vistarino. 肉料理、パスタ、狩猟肉に合う
€ 23.00
ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スーペリオーレ DOC 13.5%
濃いルビーレッド。チェリーのリキュール、リコリス、胡椒、シナモンの香りとともに、エレガントで調和のとれたベルベットのような味わい。葡萄品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ 80%、ロンディネッラ 20% - ベネト州 - Cantina Monte del Frà. 肉料理、赤身肉、チーズに合う
€ 19.00
カベルネ・ソーヴィニヨン DOC 13%
濃いガーネット色、深みのあるルビーレッド。赤い果実とスパイスの香りとともに、果実、チョコレート、シダーウッドの味わい。葡萄品種 CABERNET SAUVIGNON 100% - アルトアディジェ州 - Cantina Tramin. 肉料理、狩猟肉、チーズに合う
€ 19.00
ロゼワイン
ロザート アリーア・アミリアーリア IGT 12%
淡いルビーレッドのロゼ。繊細で心地よいイチゴ、白い花、軽いヨードの香りとともに、すっきりと新鮮でエレガントな味わい。葡萄品種 SYRAH 95%、VERMENTINO 5% - トスカーナ州 - Cantina Frescobaldi. 海の幸、ハム、白肉、ピザに合う
€ 21.00
T キュヴェ ロゼ ヴィニェッティ・デッレ・ドロミーティ IGT 13%
濃厚なロゼ。イチゴとラズベリーの香りとともに、さわやかで繊細、魅力的な味わい。葡萄品種 LAGREIN、MERLOT、PINOT NERO - アルトアディジェ州 - Cantina Tramin. フォカッチャ、ハム、海の幸に最適
€ 19.00
イタリアの優れた赤ワイン
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ IGT 16%
濃いガーネット色。熟した赤い果実とバニラの香りとともに、長く持続する味わい。葡萄品種 コルヴィナ 65%、コルヴィノーネ 15%、ロンディネッラ 10% - ベネト州 - Cantina Casa Lupo. メインディッシュに最適
€ 60.00
バローロ ラ・モッラ DOCG 14.5%
深いガーネット色。果実の香りとともに、干しバラと紫の花の香り、さわやかでタンニン豊か。葡萄品種 ネッビオーロ 100% - ピエモンテ州 - Cantina Ciabot Berton. メインディッシュ、熟成チーズ、狩猟肉に最適
€ 50.00
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ DOCG カステルジョコンダ 14.5%
濃いルビーレッド。スパイス、プルーン、ブラックベリーの香りとともに、力強くバランスのとれた心地よいタンニン。葡萄品種 サンジョヴェーゼ 100% - トスカーナ州 - Cantina Frescobaldi. 肉料理、熟成チーズ、狩猟肉に合う
